最近そらうみママがハマってる手作りフラワーフルーツサンド。
フルーツの断面を想像しながら作ります。
見た目も可愛く、美味しい朝食になります。
フルーツサンドの作り方
サンドイッチに使うパンは普通は食パンの耳を切りますが、うちはヤマザキの『ふんわり食パン』で耳も柔らかいのでそのまま使っています。
クリームは生クリームに砂糖を加えて使いますが、市販のホイップクリームを使っても手軽に作れます。
果物の下ごしらえは、いちごの先端を山型に切れ目を入れてチューリップの感じを出します。バナナは花形の型抜きで抜いてます。
作り方をイラストでわかりやすく描いてみました
作り方の解説
- 食パンに生クリームを塗ります。真ん中あたりを厚く塗ります。
生クリームにヨーグルトを混ぜるとあっさりとなります。 - 切った断面が花の形になるように想像しながら、対角線にフルーツをならべます。
さらに生クリームとフルーツを重ねていきます。 - もう1枚のパンではさみ、ラップで包んで冷蔵庫で30分〜1時間冷やします。
冷蔵庫に入れる前に切る位置がわからなくならないようラップに印をつけておきましょう。 - 冷蔵庫から取り出したら、ラップのまま包丁で対角線に切って出来上がりです。
切るときに包丁をお湯で湿らせて切ると切りやすいですよ。
実例
作り方自体は簡単なので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
コメント
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